दालचीनी का पेड़

बिक्री का आकार : एकल पौधा | गमला शामिल है | सुरक्षित पैकिंग

यहाँ दालचीनी के पेड़ (Cinnamomum verum / Cinnamomum zeylanicum) की पूरी देखभाल मार्गदर्शिका दी गई है — चाहे आप इसे बाहर उगा रहे हों या गमले में:

यहाँ दालचीनी के पेड़ की पूरी देखभाल मार्गदर्शिका दी गई है:

 प्रकाश

• दालचीनी के पेड़ तेज, अप्रत्यक्ष सूर्य के प्रकाश से लेकर आंशिक धूप में अच्छी तरह बढ़ते हैं।

• यदि बाहर लगा रहे हैं, तो ऐसी जगह चुनें जहाँ सुबह की धूप और दोपहर की हल्की छाया हो।

• घर के अंदर, इसे भरपूर रोशनी वाली दक्षिण या पूर्व मुखी खिड़की के पास रखें।

 तापमान और आर्द्रता

• यह गर्म उष्णकटिबंधीय से उपोष्णकटिबंधीय जलवायु (25–35°C) पसंद करता है।

• ठंडी हवाओं या पाले से बचाएं — यह 15°C से कम तापमान सहन नहीं कर सकता।

• इसे उच्च आर्द्रता पसंद है — पत्तियों पर पानी छिड़कें या शुष्क जलवायु में कंकड़ वाली ट्रे का उपयोग करें।

 पानी देना

• मिट्टी को लगातार नम रखें लेकिन जलभराव न होने दें।

• जब मिट्टी की ऊपरी 2–3 सेमी परत सूखी महसूस हो, तब पानी दें।

• सर्दियों में, पानी देना थोड़ा कम कर दें लेकिन मिट्टी को पूरी तरह सूखने न दें।

 मिट्टी

• इसे अच्छी जल निकासी वाली, समृद्ध मिट्टी की आवश्यकता होती है।

• आदर्श मिश्रण: बगीचे की मिट्टी + खाद + रेत (2:1:1) या उष्णकटिबंधीय पौधों का मिश्रण।

• pH: 5.5–7.0 (हल्का अम्लीय से उदासीन)।

 उर्वरक

• बढ़ने के मौसम (वसंत से शुरुआती शरद ऋतु) के दौरान हर 2 महीने में जैविक खाद या तरल समुद्री शैवाल उर्वरक डालें।

• मजबूत रासायनिक उर्वरकों से बचें — दालचीनी को हल्का पोषण पसंद है।

 छंटाई

• पेड़ को आकार देने और कमजोर या आपस में उलझी हुई शाखाओं को हटाने के लिए साल में एक बार हल्की छंटाई करें।

• छंटाई नई टहनियों को भी बढ़ावा देती है — युवा तनों की छाल ही दालचीनी के रूप में काटी जाती है।

 प्रवर्धन

• आमतौर पर बीजों या तने की कटिंग से उगाया जाता है।

• बीज ताजे होने चाहिए (वे जल्दी अपनी अंकुरण क्षमता खो देते हैं)।

• अर्ध-कठोर तने की कटिंग जड़ पकड़ सकती है यदि उन्हें गर्म, आर्द्र परिस्थितियों में रूटिंग हार्मोन के साथ रखा जाए।

 गमले में उगाने के टिप्स

• जल निकासी छेद वाले 10–12 इंच के गमले से शुरुआत करें।

• मिट्टी को तरोताजा करने और जड़ों को अधिक जगह देने के लिए हर 2–3 साल में गमला बदलें।

• गर्म मौसम में बाहर रखें और ठंड के महीनों में अंदर ले आएं।

कीट और समस्याएं

• आमतौर पर कीट-प्रतिरोधी, लेकिन इसमें ये लग सकते हैं:

  • स्केल कीड़े या मिलीबग्स — नीम के तेल के स्प्रे से हटाएं।

  • पत्तियां झड़ना या पीली पड़ना — अक्सर अधिक पानी देने या खराब जल निकासी के कारण।

 कटाई

• 2–3 साल के बाद, तनों को जड़ के पास से काटा जा सकता है और दालचीनी इकट्ठा करने के लिए बाहरी छाल को छीला जा सकता है।

• कटे हुए आधार से नई टहनियां फिर से उग आएंगी।

 रोचक तथ्य

असली दालचीनी (Cinnamomum verum) श्रीलंका की मूल निवासी है और इसकी सुगंध मीठी और नाजुक होती है, जबकि कैसिया दालचीनी (Cinnamomum cassia) अधिक तेज और तीखी होती है।