सोरसॉप का पेड़

पौधे का आकार: एकल पौधा | गमला शामिल है | निःशुल्क शिपिंग

सोरसॉप (Soursop) के पेड़ की देखभाल

सोरसॉप के पेड़ की देखभाल में भरपूर मल्चिंग शामिल है, जो इसकी उथली जड़ प्रणाली के लिए फायदेमंद है। 80-90° F. (27-32° C.) का बहुत अधिक तापमान और कम सापेक्ष आर्द्रता परागण संबंधी समस्याएं पैदा करती हैं, जबकि थोड़ा कम तापमान और 80 प्रतिशत सापेक्ष आर्द्रता परागण में सुधार करती है। सोरसॉप के पेड़ों को तनाव से बचाने के लिए नियमित रूप से सिंचित किया जाना चाहिए, क्योंकि तनाव के कारण पत्तियां झड़ सकती हैं। हर तिमाही में 10-10-10 NPK खाद दें, पहले वर्ष के लिए ½ पाउंड (0.22 किग्रा.) प्रति वर्ष, दूसरे वर्ष के लिए 1 पाउंड (0.45 किग्रा.), और उसके बाद हर साल 3 पाउंड (1.4 किग्रा.) खाद दें। एक बार प्रारंभिक आकार मिलने के बाद बहुत कम छंटाई की आवश्यकता होती है। आपको केवल मृत या रोगग्रस्त शाखाओं को छांटने की आवश्यकता होनी चाहिए, जिसे फसल कटाई के बाद किया जाना चाहिए। पेड़ों को 6 फीट (2 मीटर) पर शीर्ष से काटने से कटाई में सुविधा होगी।

सोरसॉप फल की कटाई

सोरसॉप की कटाई करते समय, फल का रंग गहरे हरे से हल्के पीले-हरे रंग में बदल जाएगा। फल के कांटे नरम हो जाएंगे और फल फूल जाएगा। तोड़े जाने के बाद सोरसॉप फल को पकने में चार से पांच दिन का समय लगेगा। पेड़ प्रति वर्ष कम से कम दो दर्जन फल देंगे।

सोरसॉप फल के लाभ

अपने सुखद स्वाद के अलावा, सोरसॉप फल के लाभों में 71 किलोकैलोरी ऊर्जा, 247 ग्राम प्रोटीन, और कैल्शियम, आयरन, मैग्नीशियम, पोटेशियम और फास्फोरस शामिल हैं — इसके अलावा यह विटामिन सी और ए का भी एक स्रोत है।
सोरसॉप को ताजा खाया जा सकता है या आइसक्रीम, मूस, जेली, सफ्ले, शर्बत, केक और कैंडी में इस्तेमाल किया जा सकता है। फिलीपींस के लोग कच्चे फल का उपयोग सब्जी के रूप में करते हैं, जबकि कैरेबियन में, गूदे को छान लिया जाता है और दूध को चीनी के साथ मिलाकर पिया जाता है या वाइन या ब्रांडी के साथ मिलाया जाता है।